Обсуждение на форуме ("связанная" тема)
Melle (14/07/2015)
А есть грибы в Караканс ком? Хотим на выходные сгонять
kreza (14/07/2015)
какая тема отличная :in_love:
Жду выхов, чтобы в лес махнуть. В Кудряшах никто не был в ближайшее время?
Npv77 (14/07/2015)
альбатрос
Вот таким способом
альбатрос (14/07/2015)
Npv77
Спасибо :-) Напишите рецепт.
Npv77 (14/07/2015)
альбатрос
Если отваривать перед засолкой, то всегда мягкие получаются, ну или не такие хрустящие, как при обычной засолки. Мне лично нравится обычная засолка, получаются хрустящие и едреные. Чем еще хорош этот способ, можно добавлять грибы свежие слоями уже к соленым.
альбатрос (14/07/2015)
Рыжик
Цитата:
А я вот собирать боюсь (не достаточно хорошо разбираюсь) и только любуюсь

При сборе грибов первое правило "сомневаешься - не бери" :-)
Asbuka (14/07/2015)
Рыжик писал(а):
А я вот собирать боюсь (не достаточно хорошо разбираюсь) и только любуюсь


я тоже плохо разбираюсь...но собирать люблю.
Но всегда езжу с людьми кто хорошо разбирается :D
Рыжик (14/07/2015)
А я вот собирать боюсь (не достаточно хорошо разбираюсь) и только любуюсь
Алиска (13/07/2015)
альбатрос
Анна111111
спрошу, солили по рецепту гостьи, что была в гостях на даче у меня, с ней собирали, но пропорции соли она сама добавляла. в общем спрошу напишу
фотоотчет сфоткаю
ирина +2 (13/07/2015)
Девочки , прям всю душу разбередили ! Как за грибами хочется, только я не на колесах , а муж все на работе да на работе ! :mad: :mad: :mad:
Анна111111 (13/07/2015)
Алиска
ждем фотоотчет и рецептик ;)
альбатрос (13/07/2015)
Алиска
А можете дать проверенный рецепт засолки груздей :oops:
У меня то пересоленные, то не хрустящие получаются :idontno:
Алиска (13/07/2015)
В выхи были в лесу. набрали лисичек и два ведра сырого груздя, уже наелись икры и засолили три баночки груздиков :-)

Добавлено спустя 1 минуту 10 секунд:

грузди собирали в траве по пояс... на коленки и вперед.... никогда так грузди не собирала
а лисички как обычно на склонах в папоротнике, но они только только вылазят
Анна111111 (13/07/2015)
Варвара Плюшкина
Поедем сегодня посмотрим черепановский район на грибы ;)
Были в выходные в лесу. У нас в лесной зоне ужасная сушь в лесу, лисичек нет еще, нашли парочку малюсеньких и все. Ни белых, никаких.
Видимо в стороне Сокура дождей больше было.

А лисички все что растут на земле, лентами, семьями - все съедобные.
Ложные растут на маленьких пеньках, на палках - гнилушках. Благо их очень мало и редко встречается.
А так сорви и не показывай где сорвал - не отличить, и пахнут одинаково. Специфично.
    147 | 148 | 149 | 150 | 151   
Ваш комментарий
Текст:
Автор:
 
  Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться