Сибмама - о семье, беременности и детях

[anny115]

типа крахмал)))
я сначала вымачивала. теперь не заморачиваюсь

_________________

[М@м@ Лины]

Нам врач рекомендовала обязательно вымачивать всю ночь картошку, т.к.у нас были высыпания на коже, а в картофеле содержится крахмал, который может еще больше привести к обострению. Я вымачивала очень долго картошку, а сейчас уже как есть и варим.

_________________
ЖМИ Дневник: https://blog.sibmama.ru/weblog.php?w=19604

[ЛанаСН]

А если смешать картошку с овощами (например, с кабачком) и сделать ту же пюрешку, то даже задумываться о крахмале не надо.
Дело в количестве поступаемой картошки в неокрепший и пока не особо подготовленный организм.

_________________

[Карта № 019823]

А если смешать картошку с овощами (например, с кабачком) и сделать ту же пюрешку, то даже задумываться о крахмале не надо.
Дело в количестве поступаемой картошки в неокрепший и пока не особо подготовленный организм.

_________________

[sterviliya]

вообще слышала овощи все замачивают, чтоб нитраты вышли. точно не знаю, но делаю. Вообще это наверно касается больше магазинной картошки, с домашней не все так строго

_________________

[Lisenok2112]

Я не вымачивала. Десять лет назад мне никто не советовал вымачивать картошку. У дочи высыпаний не было. Пюре давала как в чистом виде, так и в перемешку с овощами или мясом.

[~Катеринка~]

[Жанна147]

[КамелиЯ1983]

а я даже и не знала о том, что картошку вымачивать нужно хотя у меня мама всю жизнь готовит и получается вымачивает картофель, нужно будет поинтересоваться она это делает с целью выведения крахмала или ей так удобней (приготовить картофель первым и поставить ждать своей очереди).

[Bayleys]

Ниче не пустой это продукт, в нем и витамины и микроэлементы важные, калий и витаминс с, например. Картофель пойдет на пользу, если варить на пару или просто варить-запекать, но не жарить в масле.
Картофель чуть калорийнее других овощей, но в нем меньше калорий, чем в других продуктах.
Ну и естественно, он не должен быть единственным в рационе. А так, плохого в нем ничего нет.
У меня старший ребенок не ел ни каши, ни овощи, ни мясо. вообще с 8 мес до 1,5 лет на картошке и киселе выросла, потом хоть как-то смогли разнообразить рацион. Проблем с пищеварением и лишним весом нет.

[jeka22rus]

Первый раз услышала, что нужно вымачивать. Я доче не вымачивала, ела ничего, теперь буду знать.

[maria1300]

Вымачиваю картошку только когда делаю домашние чипсы чтобы меньше крахмала было и обгорала картошка.

[cveta ben]

Я тоже сначала вымачивала, потом перестала.

[melmon]

чтобы уменьшить количество крахмала

[nevesta1712]

я и сейчас вымачиваю,хоть и деть постарше стал.

[an9i.90]

На последнем визите у педиатра, нам было рекомендовано 12-ти часовое вымачивание картофеля. Причиной для вымачивания является наличие аллергии у ребенка и поиск аллергена. Пока ситуация не улучшилась, ищу причину аллергии в других продуктах.