Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Хлеб
Слоёный хлеб
В стакане теплой воды развести 1 столовую ложку дрожжей, 1 столовую ложку муки, соль, 1 столовую ложку оливкового масла. Дать постоять минут 15. Залить опару в муку. Замесить тесто. Дать постоять тесту минут 30-40. Разделить на 3 части. Муки надо взять столько, чтобы тесто было мягким, пластичным. Для начала просейте в миску 3 стакана муки, отделите 1 стакан. И опару вливайте в оставшуюся муку. По мере надобности добавляйте муку из отставленного стакана. При этом вы не переборщите с количеством муки. Раскатать в очень тонкий пласт тесто, смазать подсолнечным маслом, посыпать тертым сыром и сливочным маслом. Свернуть в рулетик, и рулет потом еще завернуть как жгут. Положить этот жгут вдоль края формы. И так все части полученного теста, пока не заполнится форма для выпечки. Как только сделали заготовку, накрыть полотенцем и в теплое место на 30-40 минут, смотря какую пышность предпочитаете. Перед тем как поставить в духовку, смазать желтком и посыпать жареным кунжутом. В разогретую духовку отправляем наше произведение на 40 минут. Как испечется, достаете и смазываете кашицей из сливочного масла и чеснока (чеснок - если начинка несладкая, овощная). Начинку делаю разную. Можно орехи и сахар. Мед и орехи. Корица и сахар. Просто без начинки, но пласты обязательно промазывать подсолнечным маслом. 15.05.2017
Lyana_taifiperfumes, Москва
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
✈ SUN TRAVELS ✈ ___ туристкомпания ___ Нск-Академ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Паттайя 2024 Тай открылся! ))) (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Пробежка по Питеру - часть 2 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Распродажа авиакомпаний 2023-2024 (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Лук и всё о нём ... часть 4-я (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Гадалки, ясновидящие - том 4 (Жизнь семейная)Крым 2023 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Орхидеи - 11 (Цветы и домашние растения)Фото месяца (Фотофорум. Все о фото)Конкурс Фото недели. Часть 6 (Фотофорум. Все о фото)
Объявления
продам сумки и нужности для дома (Товары для дома и семьи. (ДО))Продам обувь женскую (Обувь для взрослых (ДО))продам обувь для малышей и постарше (Обувь для малышей и дошколят (до 30 размера) (ДО))Платье от 150 (Детская одежда для подростков 152 см и выше)Продам для девочки (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Распродажа детской одежды (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Чищу шкафы (Отдам даром)Новые колготки - много, Платье Hollister оригинал Usa (Одежда для взрослых (ДО))Шредер для дома или офиса | Телевизор Samsung диагональ 81.3 см (Бытовая техника, компьютеры и телефоны (ДО))Много Женского / НОВЫЙ Классный Спорт КОМПЛЕКТ рашгард+лосины (Одежда для взрослых (ДО))
|