Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Выпечка  »  Торты и пирожные

Рулет ко Дню Святого Патрика

 
Рулет ко Дню Святого Патрика
 
Мои дети ходят в Английский клуб и каждый год отмечают там День Святого Патрика. Вот придумали такой тематический рулет сделать. Рулет за ночь отлично пропитался, хорошо держит форму и очень мягкий. 

Тесто бисквитное:
  • 3 яйца
  • 100 г сахара
  • 100 г муки
Крем заварной:
  • 500 мл молока
  • 2 яйца
  • 100 г сахара
  • 30г крахмала
  • ваниль
  • 50 г сливочного масла
 
Готовим тесто. Яйца и сахар взбить миксером на большой скорости. Минут 5. Ввести просеянную муку, осторожно перемешать. Тесто вылить на силиконовый коврик или бумагу для выпечки,  на противень.
Выпекать минут 10 при 190 С, может больше / меньше, в зависимости от толщины бисквита. Главное, не пересушить! Горячим свернуть прямо в бумаге / коврике, потом развернуть остывший, промазать кремом. Но нам нужен рисунок. Для этого предварительно отложить небольшое количество теста, добавить небольшое количество муки и зеленый краситель. Положить тесто в орнетик и нарисовать на коврике или бумаге, а сверху аккуратно вылить тесто. Для трилистника, если не умеете рисовать, удобноиспользоквать трафарет.
 
Готовим крем. Молоко вскипятить. Яйца перемешать с сахаром и крахмалом. Аккуратно влить горячее молоко в яичную смесь, постоянно помешивая. Поставить на средний огонь, довести до кипения и дать покипеть 2 минуты - постоянно мешать крем! Снять с огня и вмешать сливочное масло. Крем охладить и использовать для начинки. 
 
 
05.05.2022
Московская область
   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


Ваш комментарий 

 
Автор:


Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться
 

Вы вошли как Гость


Объявления
❤️*ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО*ТОМ 4 ❤️ (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)💃👗💝ОДЕВАЕМСЯ МОДНО ВМЕСТЕ С НАМИ! СтильнаЯ БелоруссиЯ! (Коммерческие предложения)Натали10%*Байрон10%*ЕМKA*woollamb10%*ЧУДО-МАЗЬ11% (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)Аааафигенный :shoppin: США, ГЕРМАНИЯ, АНГЛИЯ‼ (Зарубежные покупки)✌️🌞🤩ТАО-закупка от ШОЛПХЕЛПЕРА!💥 (Зарубежные покупки)Егорьевские растюхи. Сезон 2023-2024 + Сумки Envirosax® (Коммерческие предложения)ВЫГОДНЫЙ ШОППИНГ В ЕВРОПЕ И АМЕРИКЕ С ВАМИ УЖЕ 12 ЛЕТ!!! (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)ДИЗАЙНЕРСКАЯ БЕЛАРУСЬ (Коммерческие предложения)ТКАНИ для постельного белья! ОГРОМНЫЙ ВЫБОР, все В НАЛИЧИИ! (Коммерческие предложения)👗👕🩳👖👚 Одежда Безупречного качества! р.40-58 NEW ВЕСНА 2024 (Коммерческие предложения)
Реклама