Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Пироги и пирожки

Пирог со смородиной

пирог со смородиной

Тесто:
200 г муки + 100 г замороженного сливочного масла, натёртого на тёрке + 1 желток + 50 мл воды + 2 ст. л сахара. Замесить. В форму, смазанную маслом и слегка присыпанную мукой. Сделать бортики. Накрыть пергаментом. Сверху - фасоль или горох, чтобы не вздыбилось и запечь минут 7 при 250С.
Начинка:
1 ст. л. желатина замочить 1 ст. холодной кипяченой воды на 40 мин. 400 г ягод пересыпать 6 ст. л. сахара. Слить сок. 1/2 ягод выложить в форму (убрав горох и пергамент, конечно). Залить смесью: 200 мл сметаны + 1 яйцо + пакетик ванильного сахара. Запечь 40-45 мин при t 185-200С. Вынуть из духовки, дать слегка остыть. Вторую половину ягод - в нагретый на водяной бане желатин, помешивая, остудить. Выложить сверху на пирог. Поставить в холодильник часа на 3.

пирог со смородиной

07.07.09,
Ирина,
Новосибирск

Другие статьи автора

Показывать сначала старые

Dasha706 (03/10/2009)

у меня с замороженной получилось вкусно :) (Я еще яблочки мелко порезала в желе)

glacialis (24/09/2009)

а если замороженная ягода- не получится?

raya (24/09/2009)

с черникой или клюквой тоже вкусно. а про горох это ноу-хау

Мама Умки (28/08/2009)

а с фасолью что потом делать?когда запечется?

KitaNa (29/07/2009)

оччень вкусный получился!
Не было у меня гороха и бобов. ПОпробовала насыпать гречки. Все получилось!
Думаю, что вместо смородины можно разную ягодку и фрукты пробовать.

april_ (21/07/2009)

Обязательно попробую,нас таким(кажется )угощала хозяйка кв.в Яровом.
Вкуснотища была..

Харизм@ (17/07/2009)

пробовали очень вкусно, только в духовке не пережарьте будет сухой!

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Как воспитать принцессу]

Принцесса Нидерландов Амалия: быть королевой – написано на роду

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Игра Фото-цепочка (Фотофорум. Все о фото)Крым 2023 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Паттайя 2024 Тай открылся! ))) (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Распродажа авиакомпаний 2023-2024 (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Наши любимые петунии 40 (Наш цветник )Цветы, бутоны и букеты (Фотофорум. Все о фото)Выделение долей детям в жилье, купленном на маткапитал ( Все о недвижимости. Дома, квартиры, коттеджи)Огурцы ... том 3 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Пробежка по Питеру - часть 2 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))✈ SUN TRAVELS ✈ ___ туристкомпания ___ Нск-Академ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)

Форум

Объявления

ТОМ3-🍒GLAMOURная Турция👗👖-> Акция ОРГ 🅾 % с 993 ! (Зарубежные покупки)❤️*ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО*ТОМ 4 ❤️ (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)САНТЕХНИЧЕСКИЕ РАБОТЫ ЛЮБОЙ СЛОЖНОСТИ! МОНТАЖ КОНДИЦИОНЕРОВ! (Товары и услуги для дома, строительства и ремонта. Бытовая техника.)*СаДоВоД СТОП 19.05*⚡*Сима Ленд*⚡*НаТаЛи*⚡*СереброРоссии ДОЗАКАЗ (Коммерческие предложения)! ! ! Натуральная обувь дешево P~I~N~I~O~L~O ! ! ! (Коммерческие предложения)💃👗💝ОДЕВАЕМСЯ МОДНО ВМЕСТЕ С НАМИ! СтильнаЯ БелоруссиЯ! (Коммерческие предложения)TAOBAO,1688,WeChat,Poizon,AliExpress и др. 5-10%!Курс14,1! (Зарубежные покупки)SH🌸PN🌸NST🌸P Доставка в РФ-США 15$,ГЕРМАНИЯ 8€, АНГЛИЯ 8£ (Зарубежные покупки)ДИЗАЙНЕРСКАЯ БЕЛАРУСЬ (Коммерческие предложения)! 🧡 !Koрейская косметика-ЛЮКС-Космецевтика *ЛУЧШИЕ ЦЕНЫ+ВЫБОР (Коммерческие предложения)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Пирог со смородиной

Ваш комментарий