Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Заготовки
Консервируем огурцы. Рецепты с конкурсаСкоро закончится сибирское лето. В этом году оно необычайно жаркое. Но, несмотря на всякие природные чудеса, огурчики уродились. На салат хватит, просто так похрустеть хватит. А остальные куда? Ну, конечно - по банкам и под крышки! Пока не закончился сезон огурчиков, позаботимся о зимних припасах! Маринованные огурцыТаким способом солю уже лет восемнадцать. Слить воду из банок. Болгарские огурчики
Мне очень нравятся магазинные огурчики, и я для себя нашла похожий рецептик. Хотя у меня муж огурцы употребляет только в рассольнике, то этими он с удовольствием закусит. Заготовки из огурцов с лукомЭто очень вкусно. Это очень оригинально - лет 5 делаю, всегда "изюминка" - на зимнем столе никому не известная закуска. Этот рецепт позволяет перерабатывать переросшие огурцы, которые на засолку не используешь и есть их не сильно-то хочется (ибо хочется маленькие с пупырышками). Время приготовления - минут 30-40 + 3-4 часа огурцы с луком стоят под прессом. Важно! Пробовать продукт можно спустя 3 недели от приготовления. Раньше - будет сильно уксусом отдавать и вкус не тот. Нам потребуется:
Режем огурцы и лук так, как хотите, что бы это выглядело на тарелке (лук я режу крупно, потому как он тоже вкусный, а мелко порезанным его неудобно есть). Закрываем крышкой и кипятим 7-10 минут. Раскладываем маринад по стерильным банкам, закрываем крышками: Рассольник на зиму
Преимущества этого рецепта: можно использовать крупные огурцы-переростки. Вкусный салат из огурцов на зиму
Всё перемешать и оставить на 12 часов. Простой рецепт засолки огурцовВсе банки я стерилизую. Включаю старый чайник с водой без крышки и туда ставлю банку кверху ногами и паром стерилизуются. 15.08.2012
Сална
Это Нади рецепт. По ссылке есть фото ее ведра с огурцами: https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=31586380#31586380
Маринованные огурцы (с водкой) - из какого количества огурцов получается 4 2-х литровых банки?
Спасибо за рецепт салата "Огурцы с луком" мне только не ясно, закрыть его просто крышками или можно закатать? И где его хранить? В холодном месте ,если под капроновыми крышками или можно в квартире. Сколько он может хранится?
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Цветик-первоцветик (Наш цветник )Распродажа авиакомпаний 2023-2024 (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Томаты - том 20 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))БЮРО ПУТЕШЕСТВИЙ ОРЛОВОЙ (АКАДЕМГОРОДОК) (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Кактусы и другие суккуленты 2 (Цветы и домашние растения)Фото месяца (Фотофорум. Все о фото)Наши любимые петунии 40 (Наш цветник )Игра Фото-цепочка (Фотофорум. Все о фото)Мурайя (Цветы и домашние растения)Флешмоб Время путешествий: Пейзажи (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)
Объявления
Опытный репетитор по русскому языку (Помощь в обучении. Репетиторы (ДО))Комбез Хуппа, Шаговитта, Ботинки Новые! (Пункт обмена и проката)Малина, кустарники. Многолетники. (Дачный базар. Товары для дачи, сада и огорода)Юридические услуги для Вас! (Работа и услуги (ДО))крутые вещи с крутой распродажи - перехап (Одежда для взрослых (ДО))Итальянские чудо-сапоги (Обувь для взрослых (ДО))Концелярия, щепа д/копчения, термокружка (Товары для дома и семьи. (ДО))Джинсы/бриджи "lupilu" марк. 92 см. (18-24 мес) на девочку (Одежда для малышей до года (до 85 см))Бренды р. 42-58 женское, шапки, следки (Одежда для взрослых (ДО))Джинсы O*stin", марк. 164 см.(13-14 лет) (Детская одежда для подростков 152 см и выше)
|