Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Торты и пирожные
Миндальное пирожноеНежная песочная основа с ароматной безейной "шапочкой" никого не оставит равнодушным.
Тесто:
Белково-миндальная масса:
Миндальную муку можно приготовить самостоятельно: миндаль замочить в горячей воде минут на пять, очистить и подсушить в духовке, затем смолоть небольшими порциями в чаше блендера или кофемолке. Мягкое масло взбить добела, добавить просеянную сахарную пудру, соль, снова взбить в пышную массу. Ввести желток, снова взбить. Осторожно перемешивая, ввести миндальную муку. Пшеничную муку просаять с разрыхлителем, ввести, аккуратно перемешивая, в три приема. Замесить тесто, убрать на час в холодильникс. Готовое тесто тонко раскатать в пласт толщиной 3-4 мм, вырезать кружочки разложить на противень. Приготовить белково-ореховую массу. Белок взбить миксером в пышную пену, постепенно всыпая просеянную сахарную пудру. С сахарной пудрой взбить массу до пиков. Лопаткой вмешать миндальную муку, аккуратно перемешать. Выложить белковую массу в кондитерский мешок и отсадить на печенье. В серединку положить орешек. Выпекать в разогретой духовке при 160*С 15-17 минут. 08.05.2022
лена мама сони
Новосибирск
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Наши любимые петунии 40 (Наш цветник )Игра Фото-цепочка (Фотофорум. Все о фото)Мурайя (Цветы и домашние растения)Цветик-первоцветик (Наш цветник )Флешмоб Время путешествий: Пейзажи (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)БЮРО ПУТЕШЕСТВИЙ ОРЛОВОЙ (АКАДЕМГОРОДОК) (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Мир хвойных растений - ели, пихты, кедры, сосны, туи - 2 ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)Звериный фото-флешмоб: "С тобою мы объехали полсвета" (Животные)Яровое. Контакты по сдаче жилья. (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Москва - все о нашей столице (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))
Объявления
Продам д/д р.98-122 Reima Mango Hm Zara Next Kivat (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Продам д/д р.122-152 Mango Poivre Blanc Beneton Next C&a (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Продам интерактивные игрушки (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Продам скейтборд Ridex (Детский транспорт. Коляски и автокресла, велосипеды и самокаты, слинги (ДО))Брендовые вещички 42-46-48 размер дешево (добавила 17.04) (Одежда для взрослых (ДО))Продам майку, джемпер х/б (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Продам бравекто 20-40 кг (Объявления. Животные. Покупка, продажа, обмен и др. )Обувь новая и бу (Обувь для взрослых (ДО))От белья до верхней одежды.женское. (Одежда для взрослых (ДО))Новогоднее, Ежедневник,маска, елочные игрушки, книги,подсвешник (Товары для дома и семьи. (ДО))
|