Мастер Шеф: собери свой ужин
Завтраки, обеды и ужины - наша ежедневная рутина. Нужно не только закупить продукты, донести их до дома, встать к плите, но и продумать меню. Вопрос «что приготовить?» возглавляет топ-лист мыслей практически каждой хозяйки. Иногда так хочется, чтобы подумали за тебя!
«Мастер Шеф» не только составляет еженедельное меню, используя наглядные рецепты от шеф-поваров, но и отмеряет ингредиенты, и доставляет их на дом бесплатно. Насколько это полезный и необходимый сервис прочувствовали на своих конфорках и в своих тарелках семьи наших сибмам.
Тест-группа
12 сибмам накормили своих родных вкусными блюдами от "Мастер Шефа".
О сервисе
Мастер Шеф придумал оригинальную концепцию семейных обедов и ужинов. Хозяйкам оставляют возможность готовить еду, но делают за них внушительную часть работы. Уже нет необходимости мучительно выдумывать меню на неделю, закупать продукты, отмерять ингредиенты, «гуглить» рецепты. За домашними кулинарами - только творческий процесс создания и подачи.
” Каждую неделю на САЙТЕ публикуется меню на семь дней, указывается набор необходимых ингредиентов и сложность приготовления каждого блюда. Рецепты из разных категорий - супы, горячее, десерты, напитки, есть привычные, есть и оригинальные. На тест-драйве лидерами заказов стали солянка и ежики в сливочном соусе с картофельным пюре. Сибиряки выбирают мясо!
Заказ на САЙТЕ можно сделать до четверга включительно. Доставка осуществляется в воскресенье или понедельник в выбранный временной интервал, все необходимое привозят в большой фирменной коробке. Если продукты не используются в ближайшие пару дней, их можно при желании заморозить. Каждый набор продуктов упакован отдельно и сопровождается подробным пошаговым рецептом. Заявлено, что на приготовления каждого блюда уходит 30 минут, но не все тест-драйверы уложились в эти временные рамки.
(Кликните на фото для увеличения)
Доставка
Доставка по Новосибирск, в том числе Академгородку, осуществляется бесплатно. Стоимость доставки в отдаленные районы 200 р.
Говорят сибмамы
РАДУГА
- Начну, наверное, с минусов, так как их меньше. На упаковках нет дат - для меня это очень важно. Все продукты хоть и были свежими, но лучше знать, когда они упакованы, особенно для мяса. На сыпучих продуктах нет названий. Например, мука, сахарная пудра и разрыхлитель выглядели одинаково - приходилось нюхать и пробовать, что не очень удобно.
А теперь о плюсах. Доставка продуктов для приготовления конкретного блюда снимает целый ряд вопросов: во-первых, «что приготовить?», а, во-вторых, не нужно идти с огромным списком в магазин. Все продукты свежие: мясо, колбаса, лимон упакованы в вакуумные пакеты, что сохраняет их свойства и полезность.
Количество ингредиентов: ровно столько, сколько нужно на приготовления блюда, не надо взвешивать, измерять, просто смешать их в правильном порядке. В итоге готовые блюда получились вкусные, красивые, практически как в ресторане от шеф-повара. Как спросил мой сын: «Мама, а ты будешь пирог такой каждый день готовить?»
(Кликните на фото для увеличения)
неСветлая
- Качество продуктов понравилось. Мясо, перцы и яблоки – отлично. Морковь и лимон – слегка уставшие, но не критично. И в качестве совета: я заметила, что у многих возникла проблема с мясорубкой. Может, удобнее было бы сразу привозить фарш?
К готовке мы приступили на следующий день. Поскольку дочь у меня не только весьма любопытна, а ещё и любит и умеет готовить, она принимала активное участие в процессе. Старомодный яблочный пирог она готовила практически сама, я лишь помогала с очисткой и нарезкой яблок. В принципе, она умеет готовить и более сложные блюда, но в этом рецепте всё настолько просто, что и более юный кулинар смог бы справиться. Забегая вперед, скажу, что пирог в нашей семье стал победителем в номинации «Лучшее блюдо тест-драйва». Он действительно готовится очень быстро и просто, этакая мини-шарлотка. Слопали за один вечер! Думаю, будем пользоваться этим рецептом, увеличив пропорции. Да, и потрясающе вкусные и сочные яблоки. За пирог – 5 баллов из 5.
(Кликните на фото для увеличения)
Locka
- Я редко готовлю более двух блюд одновременно. Но тут все продукты собраны и отмерены, все должно получиться!
Сначала проверила продукты. От мясных ингредиентов вкусно пахнет, картофель ровненький, красивый, морковь крепкая, хрустящая. К качеству претензий никаких. Инструкция очень подробная, подходит даже для начинающих хозяек, это большой плюс. Немного потерялась в количестве мешочков и баночек, хотелось бы, чтоб на них были подписи, что внутри, а то пару раз приходилось пробовать на вкус.
Сварила овощи для шубы, поставила остужать. Далее по плану – солянка. Сложностей с ней не возникло, все получилось быстро и просто. Правда мы предпочитаем солянку с картофелем, а в рецепте его не было, но это уже мелочи, тут каждый может подстроить рецепт под себя, а я решила все делать по инструкции. Суп снят с плиты и настаивается, аромат по всей кухне. Пришла очередь картофельного пюре и тефтелей под сметанным соусом.
(Кликните на фото для увеличения)
Вот тут возникла первая проблема: среди продуктов была говядина и свиная шея, а не фарш, как я ожидала, а мясорубки у меня нет. Да и собирать мясорубку из-за небольшого кусочка - не совсем оправдано, там половина мяса осталась бы на ножах. Пришлось воспользоваться блендером, хорошо, что он у меня довольно мощный. Но получился, конечно же, не фарш, а мясной крем, иногда попадались прожилки, которые так и не получилось размолоть, не очень, в общем, фарш вышел. В остальном проблем не возникло, тефтели стояли в духовке чуть дольше предложенного в рецепте, но тут я списываю на свою духовку.
(Кликните на фото для увеличения)
Сын всегда помогает мне на кухне, тут он не отходил ни на шаг, все ему было интересно, пришлось поручить ему некоторые несложные процедуры. Ему сервис очень понравился, он до сих пор ходит вокруг коробки и вспоминает, что ее «дядя принес».
Я давно засматривалась на подобный вид услуг: помощь по хозяйству, еда «быстрого приготовления», но полезная и вкусная. Сервис нам понравился. Минусы (о них писала выше) вполне устранимы, думаю, что будем пользоваться и далее. Для мамочек с детьми бывает очень актуально, особенно зимой, когда даже выйти в магазин проблематично. Я бы точно заказывала, если бы периодически в меню были необычные блюда, не те, что часто бывают на наших столах. И что-то новое пробуешь, и не нужно для этого закупать кучу продуктов и специй.
(Кликните на фото для увеличения)
IR-IS-KA
- Мамам с маленькими детьми трудно бегать по магазинам. Да и сама идея хорошая - кроме корзины необходимых продуктов еще и подробный рецепт присылать. За тебя подобрали меню, рассчитали количество продуктов, доставили, осталось только приготовить, заодно попробовать что-то новенькое для себя. Рецепт искать не надо… Дети рады, что мама дома, а с кухни разносятся приятные ароматы. Можно поучаствовать в процессе приготовления - вместе веселее.
Я выбрала три рецепта: «Солянка», «Селёдка под шубой» и «Цыплёнок с апельсином и овощами». Мы дома готовим классические блюда, солянки среди них нет. С удовольствием отступила от своего привычного меню. Абсолютно новое для меня блюдо - цыплёнок с апельсинами. Интересное сочетание ингредиентов, пикантный вкус овощей в острой заправке.
Порадовало, что мясная продукция вся свежая, а вот овощи расстроили. Некоторые попались некачественные.
(Кликните на фото для увеличения)
-Юлия-
- С появлением в нашей семье ребенка свободного времени стало существенно меньше и постоянно приходится задумываться о том, как его эффективнее использовать. В какие-то моменты мы брали готовую еду в магазине, но вкус блюд и качество продуктов не позволяют постоянно прибегать к услугам неизвестных поваров. Мы сделали выбор в пользу домашней еды, но чтобы обеспечить разнообразный рацион необходимо постоянно ходить в супермаркет и затариваться «по полной». Решили попробовать готовить еду из заказных продуктов по предложенному рецепту собственными силами. Заказ был сделан на три ужина:
Солянка. Рецепт расписан подробно и снабжен фотографиями, наглядно показывающими каждый этап. Никаких трудностей меня не ожидало, а результат приятно удивил! Солянка получилась очень вкусной! Мужу тоже очень понравилась! И очень важно, что готовить ее очень легко и все продукты под рукой.
Цыплёнок с апельсином и овощами. Никогда бы не подумала, что печеная морковь и свекла могут быть настолько вкусными, а курица в апельсиновом маринаде - такой нежной! Получилось ресторанное блюдо!
(Кликните на фото для увеличения)
Пельмени. Если честно, только ради этого блюда я захотела поучаствовать в данном проекте. Мне было интересно получить рецепт вкусных пельменей и проверить, действительно ли это блюдо возможно приготовить за 30 минут? Но, к сожалению, у меня с ним не заладилось из-за ошибки в рецепте и недостающих ингредиентов.
Для себя мы сделали вывод, что использование сервиса - интересная и выгодная альтернатива традиционному способу приготовления пищи. Эти блюда позволили по-новому взглянуть на привычные продукты. Полностью перейти на подобный способ питания мы не готовы, но время от времени непременно будем им пользоваться, так как порой хочется приготовить что-нибудь необычное и вкусненькое.
Что понравилось:
- аккуратно упакованные наборы продуктов,
- наглядные, пошаговые рецепты,
- экономия: в наборе ровно столько, сколько нужно для приготовления одного блюда,
- ассортимент меняется каждую неделю.
Рекомендации:
- подписывать все продукты, особенно сыпучие, которые можно перепутать,
- подписывать дату упаковки,
- отслеживать качество овощей.
16.11.2015
Фотографии предоставлены участницами тест-драйва
Если вам понравился наш тест-драйв, оставьте на него ссылку в соцсетях!
