Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Выпечка  »  Кексы и маффины

Маффины на сгущенном молоке

 
Маффины на сгущенном молоке
 
Потрясающе простой рецепт, делается быстро, результат очень вкусный. Учтите, что рецепт не диетический!
 
Продукты на две стандартные формы для маффинов (12 штук):
  • сгущенное молоко - 160 г
  • яйцо С0 - 1 штука
  • щепотка соли
  • сметана - 50 г (у меня 20%)
  • мука пшеничная в/с - 50 г
  • сода - 1/3 чайной ложки

Смешать все жидкие компоненты: сгущеное молоко, сметану и яйцо. Смешать сухие компоненты: муку, соль и соду. Смешать сухие и жидкие компоненты, смешивать просто ложкой, ваша задача - быстро перемешать всё и разложить по формам для маффинов. Формы я смазываю подсолнечным маслом без запаха. Раскладываю тесто с помощью корнетика. Одну форму сделала с меньшей загрузкой теста, вторую с большей (у меня есть любители более хрустящего теста). Выпекать при температуре 180 градусов примерно 25 минут. Вот и всё! Да, ещё момент, тесто на сгущеном молоке любит вспучиваться именно в центре, поэтому лучше его выпекать в формах с дыркой посередине.
 
 
19.07.2023
Новосибирск
   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


Ваш комментарий 

 
Автор:


Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться
 

Вы вошли как Гость


Объявления
Реклама