Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка

Катлама с сыром и зеленью

Вкусный сытный завтрак для маленькой семьи.

мука - 350 г
вода - 200 мл
растительное масло - 2 ст.л.
соль - 1 ч.л.
Сливочное масло растопленное - 50 г
сыр твердый - 200 г
укроп свежий - 20 г

В теплую воду добавить соль и 1 ст. ложку растительного масла, перемешать до растворения соли. Всыпать просеянную муку. Сначала ложкой, потом руками замесить тесто. Тесто должно получиться в меру мягким, абсолютно не прилипающим к рукам, поэтому корректируйте необходимую структуру теста добавлением небольшого количества муки при необходимости. Тесто разделить на 3 части. Раскатать тонкие лепёшки, смазать растопленным сливочным маслом, выложить начинку, сделать лепёшки одним из способов (улитка или конус)

Раскатать в лепешку по диаметру сковороды.

Обжарить на смеси растительного и сливочного масла с двух сторон.

Я попробовала оба способа сворачивания, улиткой мне показалось проще.

24.05.2022

keepsmiling

Новосибирск

национальный рецепт Другие статьи автора

Показывать сначала старые

Епифания (19/06/2023)

Шикарно! Обязательно попробую

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[1 мая]

1 мая на советских открытках

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Цветик-первоцветик (Наш цветник )Наши обеды и ужины-25. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Гадалки, ясновидящие - том 4 (Жизнь семейная)Крым 2023 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Томаты - том 20 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Горный Алтай 8! (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Цветы, бутоны и букеты (Фотофорум. Все о фото)Звериный фото-флешмоб: "С тобою мы объехали полсвета" (Животные)Томск (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Москва - все о нашей столице (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))

Форум

Объявления

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Катлама с сыром и зеленью

Ваш комментарий