/Занятия и игры для детей/Готовим с детьми

 Готовим с детьми: печеньки-валентинки

Уже знакомые сибмамам поварята Мироша и Риммуся опять в деле! В этот раз к ним присоединился старшенький - Рома. Ребята решили порадовать родителей мягким и сердечным шоколадным печеньем. Прекрасная идея ко Дню святого Валентина: можно легко приготовить, креативно раскрасить и съесть все до последней крошки!

Для приготовления печенья нам понадобятся:

• Мука пшеничная – 200гр
• Сахар - 200 гр
• Какао – 60гр
• Сода – 0,5 ч л
• Разрыхлитель – 0,5 ч л
• Соль – 0,5 ч л
• Ванильный сахар – 1 ч л
• Сливочное масло (комнатной температуры) – 110 гр
• 1 яйцо+ 1 желток

Для глазури:

• 1 белок
• Сахарная пудра – 200 гр
• Пищевые красители (лучше гелевые)

Муку, какао, разрыхлитель, соль и соду перемешиваем в миске.

Мягкое сливочное масло взбиваем с сахаром, туда же высыпаем ванильный сахар. Добавляем в масляно-сахарную смесь яйцо, желток и смешиваем до однородной массы.

Постепенно всыпаем в эту чашку муку с какао и хорошо, но не сильно долго перемешиваем -  до полного соединения ингредиентов. Сначала лопаткой...

...потом руками!

Теперь нужно разделить тесто на две части, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на час, можно и на ночь оставить. После этого достаем одну часть теста, раскатываем пласт примерно до 5 мм толщиной и вырезать фигурки.

Духовку нужно разогреть до 180 градусов, Если захотите сделать печенья на палочках, палочки перед выпечкой оберните фольгой. Выпекается печенье 10-12 минут, главное - не передержать, иначе будут сухими!

Для глазури нужно смешать белок с сахарной пудрой, разделить на части, подкрасить каждую и разложить по кондитерским мешкам (можно и просто плотные пакетики взять).

 

Готовые печенья разрисовываем как душе угодно, сыпем посыпками, цветным сахаром, подкрашиваем кандурином.

Кушаем сами и дарим друзьям и подружкам вкуснейшие шоковалентинки! 

Когда моим девочкам было где-то 5 и 3 я ставила им отдельный маленький столик. Т.к на кухне было мало места! Я на своём ляпала, они на своём. Давала им тесто, скалку, формочки и все, что они попросят для начинки и сахар и варенье и огурцы🙈😄 и они свои "собственные" пироги пекли! И потом мы их ели( если даже было не очень😬). А когда старшей 6л было она мне тесто слелала на пельмени, прям вымесила и в колобок скатала😁.Каково было моё удивление.

Karasik75 писал(а):

А моя этот раз устроила сюрприз, когда я ушла на работу. Решила испечь шарлотку, хотя яблок не было дома. Взяла у папы денег. сходила в магазин за яблоками и сама испекла пирог. Папа зажег только духовку. Вот это был сюрпризище... Всем бы таких внимательных детей...

Самый важный стимул - сделать приятное близким людям.

OlichMesh (12/03/2018)

Молодцы, что готовите с детьми) от себя добавлю, что мальчиков тоже нужно учить готовить, хотя бы немного - чтобы были самостоятельные)

Любава_Кудрявая (07/03/2018)

panairi
Кулинарики и что-то еще про Зоки и Бада

Добавлено спустя 3 минуты:

Зоки и Бада. Сладкие рецепты

Celestina (07/03/2018)

Первый свой салат с крабочками мои дети самостоятельно сделали, когда им было 6 и 8 лет — это было нереально крупно порезано, но и так же вкусно

panairi (12/02/2018)

Зимняя радуга
интересный вариант, можно посмотреть. Мне хочется и книгу, на случай сюрпризов для родителей, у нас когда родителей дома нет, детям интернет и вообще комп недоступен.

panairi (11/02/2018)

Мне сын недавно звонит: мама я салат сделал из апельсина, яблока, огурца и рыбы....прийдешь с работы покушаешь

Подумала что надо бы какую-нить книженцию приобрести, на случай самостоятельного детского кулинарного творчества.
Интересно есть ли такие книги для детей с доступными простыми рецептами?

svmix (21/12/2017)

Спасибо! Собираюсь попробовать приготовить такие конфетки с ребенком, который также не любит готовить.

Гарсиа (23/11/2017)

А мы пончики ( колобочки) всегда вместе готовим. Этот процесс приносит удовольствие всем и мне и детям.

julchik-van (28/10/2017)

О мой старший очень любит заводить тесно на блины, оладушки. Перед Новым годом стряпает с папой пельмешки.

Norn (18/10/2017)

у меня детки сами часто хотят приготовить что-то! просто сама готовлю при них, им очень интересно, чем это таким любопытным мама занимается! и им тоже хотят попробовать. а вместе готовить гораздо интереснее

Lana4512 (24/09/2017)

Мой сынуля безумно любит готовить со мной, ну это пока ему 2,2, а потом скорее всего будет как со старшим, ну просто перестало нравиться)

Шмоточница (19/08/2017)

Ой, мы очень любим, ребенок сам тесто на блины заводит, достает яички, молоко, стул подставляет и берет муку, все смешивает, я помогаю подсыпаю сахар и соль, нам еще 3-х нет, сам испортит). Иногда могу отойти, так он на сковороду уже все выливает, холодную конечно). Манты и пельмени любит лепить тоже

Oksana)) (23/06/2017)

Марина&Аленочка

maschustik (23/06/2017)

Мой тоже любит готовить. Всегда с бабушкой манты делает. Прям ругается, если она без него делала. Обязательно надо сводить на какой-нибудь МК.

Ваш комментарий

Текст:
Автор:
	Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться