Сибмама - о семье, беременности и детях

[Ека]

Медведица, да я тоже никогда не встречала блинной муки А рецепт выложила в том виде, в каком сама его нашла.
Я их тоже булочками называю. Ребетенок мой их очень даже уважает

_________________
Мы родились 2410 гр, 51 см.

[Вичка]

Ека
спасибо за рецепт
сегодня сделала - ОЧЕНЬ вкусно!

[Ека]

Вичка
на здоровье

_________________
Мы родились 2410 гр, 51 см.

[danisa]

Девочки,мне свекровка посоветовала( у нее всегда очень вкусные сырники) дать массе настояться хотя бы минут 20,после того как добавишь муку,чтобы мука как бы разошлась.а делает она по классическому рецепту;500 грамм творога,2яйца,2 ст.ложки сахара,ванилин и полстакана муки.ничего не обваливает,а сразу ложкой кладет на сковородку.я пробовала вкусно.но у нее они помягче чтоли,понежнее.наверное,еще и от качества творога зависит.

[BlackCat]

Тк в холодильнике был только творог и немного сметаны и ни одного яйца, то делала без яиц сырники.
Творог+сахар+мука (не помню добавляла ли манку) + немного сметаны, тк муки пересыпала =)
сделать лепешки и на сковродку.
Еще, я сырники всегда накрываю, когда жарю.
Ну и подливаю чуть-чуть масла на сковородку.
Ни один не прилип и не развалился.

_________________

[Olsi27]

А у меня практически всегда разваливаются, в чем причина

[Иннуша]

Чтобы сырники не разваливались нужно в объёмной пропорции приоритет отдавать яйцам. Если добавлять перепелиные - результат будет лучше. Удачи!

_________________
Всё будет хорошо!

[oxci]

А я не люблю творожники плотной консистенции, делаю так на 200гр. творога 3 яйца, сахар по вкусу - если со сгущенкой есть собираемся то 0,5 ст.л а если со сметанкой то побольше, ну и муки 2ст.л. с горкой, тесто получается как густая сметана, на сковородке растекаться немного должны, ну и все на сковородку , получаются как оладушки тонкие, но зато нежные и творожные, на любителя конечно кто как любит, но моя семья любит только так

_________________
Cчастливая я!!!

[Alechka]

+звездочка+
вот именно о таких сырниках я мечтаю поделитесь рецептом, пожалуйста?

_________________

[Грета Гарбо]

+звездочка+
напишите рецептик по подробней, я такие сырники в ленте покупаю, сама когда делаю получаются не айс

_________________
Сима-ЛэндЗДЕСЬ
Брендовая одежда, в том числе PLAYTODAYЗДЕСЬ

[Alechka]

[Грета Гарбо]

Alechka
Вот и я о том же, как они их делают пря загадка какая то

_________________
Сима-ЛэндЗДЕСЬ
Брендовая одежда, в том числе PLAYTODAYЗДЕСЬ

[Haruka]

Мои сырники:полкило творога, три яйца, сахар три сл.ложки(не нравятся очень сладкие), 1-2ч.л.меда, пол.ч.л. соды обязательно погасить(насыпаю на соду чуть-чуть лимон.кислоты и поливаю водичкой), муки на глаз по консистенции (зависит от творога-сухой-сырой) не менее 5-ти ст.ложек с горкой. Творог перемешиваю-толку толкушкой для катрофельного пюре. Перед жаркой иногда добавляю мытый изюм. Жарю на рафинир.масле. Заправка для сырников сметана с медом перемешанная, просто пальчики оближешь. Если нужны сырники-шарики-побольше муки для густоты массы и много масла в сковороду.

_________________

Вкусного много не бывает!

[tanidi]

Хэллен
вчера в ленте покупала ну вкусные зараза, какой рецепт ни кто не знает

[Haruka]

Сырники с манной крупой:

300гр.творога, 1яйцо, 1,5ст.л.сахара, ванилин, 2,5ст.л.манной крупы. Замесить тесто (я творог на любые сырники размянаю толкушкой для картошки), скатать шарики,немного придавить.Обжарить в малом кол-ве масла до румяной корочки.

_________________

Вкусного много не бывает!