Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
Asbuka
Цветик-Семицветик
На сайте с 31.10.08 Сообщения: 58085 В дневниках: 2120 Откуда: Чистая Слобода Карта № 445566
|
Добавлено: Сб Апр 07, 2012 17:33 |
|
|
Мираж писал(а): | Жентосик_2010
Ну, про температурный режим должно быть и так понятно: перегревать ЛЮБУЮ сковороду С ПОКРЫТИЕМ нельзя! Ставить под холодную воду нагретую сковороду с покрытием НЕЛЬЗЯ. Бросать на разогретую сковороду замороженные продукты НЕЛЬЗЯ. Разогревать такую сковороду без масла НЕ РЕКОМЕНДУЮТ. Металлическими лопатками, вилками, ножами по покрытию НЕЛЬЗЯ. У меня при соблюдении этих условий даже тефлон прослужил долго. |
Ира...ну вот например на тефлоне вроде можно жарить без масла...тогда как-на чуть теплую все складывать? |
|
Вернуться к началу |
|
|
Мираж
Наш человек
На сайте с 16.03.09 Сообщения: 110697 В дневниках: 54693 Откуда: Н-ск, рабочая окраина
|
Добавлено: Сб Апр 07, 2012 17:38 |
|
|
Asbuka
Сильно накалять без масла не рекомендуют Я немного смазываю. |
|
Вернуться к началу |
|
|
иришутка
Подготовишка
На сайте с 12.12.09 Сообщения: 497 В дневниках: 2 Откуда: Новосибирск
|
Добавлено: Сб Апр 07, 2012 17:38 |
|
|
Rom@nova
очень прошу - назовите марку вашей тяжелой сковороды -хочу неубиваемую керамику!
в том то и дело что не перегревала. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Asbuka
Цветик-Семицветик
На сайте с 31.10.08 Сообщения: 58085 В дневниках: 2120 Откуда: Чистая Слобода Карта № 445566
|
Добавлено: Сб Апр 07, 2012 17:39 |
|
|
Мираж писал(а): | Asbuka
Сильно накалять без масла не рекомендуют Я немного смазываю. |
так я тоже смазываю...если надо без жира...делаю гриль.. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Rom@nova
Академик
На сайте с 25.11.10 Сообщения: 13241 В дневниках: 48 Откуда: Новосибирск Юго-западный ж/м
|
Добавлено: Сб Апр 07, 2012 18:15 |
|
|
иришутка
Ууух, я не знаю Покупали давно, сейчас сковородку покрутила, не написано на ней нигде |
|
Вернуться к началу |
|
|
ZlaTa
Садовод 2008
На сайте с 07.12.04 Сообщения: 24772 В дневниках: 12451
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Мираж
Наш человек
На сайте с 16.03.09 Сообщения: 110697 В дневниках: 54693 Откуда: Н-ск, рабочая окраина
|
Добавлено: Вс Апр 08, 2012 8:22 |
|
|
ZlaTa
Перегреть запросто: ставишь на максимум. И забываешь на некоторое время. |
|
Вернуться к началу |
|
|
sensorik
Академик
На сайте с 04.10.08 Сообщения: 13630 В дневниках: 246
|
|
Вернуться к началу |
|
|
ZlaTa
Садовод 2008
На сайте с 07.12.04 Сообщения: 24772 В дневниках: 12451
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Сальванелли
Профессор
На сайте с 17.10.10 Сообщения: 5478 В дневниках: 5 Откуда: Новосибирск
|
Добавлено: Вс Апр 08, 2012 14:22 |
|
|
я купила тефаль - замечательная сковорода, уже пятый год мне служит верно и преданно, правда, у нее сразу же сломался термоспот(не помню, как точно называется - кружок в центре, который типа должен при нагревании сковороды краснеть), раза три показал, и все, заглох. Но неважно. Я не соблюдала все, что узнала только сейчас - под холодную воду раскаленной ставила, без масла грела, мороженые продукты бросала, перегревала. Ну только не царапала металлической посудой и губками. Впредь об остальном буду знать. Вторая сковорода с тефлоновым покрытием у меня дешевая, покупала одновременно с тефалевской сковородой. Обращалась так же, ну время от времени пригорали к ней продукты, но были эти периоды раза два, и оба раза я ее просто содой почистила(думаю, нельзя, но делала это на свой страх и риск, ибо хуже бы уже не стало), и она дальше нормально жарила. И сейчас я ею довольна. Ну, беречь буду свои сковородочки впредь. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Мираж
Наш человек
На сайте с 16.03.09 Сообщения: 110697 В дневниках: 54693 Откуда: Н-ск, рабочая окраина
|
Добавлено: Вс Апр 08, 2012 14:25 |
|
|
Сальванелли
У тефлонового покрытия есть одна очень вредная "примочка". Не всегда заметно, как оно начинает облазить. И попадает при этом, разумеется, в пищу И, как говорят, специалисты, достаточно скоро после начала эксплуатации это происходит. Поэтому, как я ни любила свой старый сотейник, перестала в нем готовить. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Сальванелли
Профессор
На сайте с 17.10.10 Сообщения: 5478 В дневниках: 5 Откуда: Новосибирск
|
Добавлено: Вс Апр 08, 2012 14:36 |
|
|
Мираж
ух, расстроили... Значит, надо что-то подолговечнее выбирать. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Afdi
Академик
На сайте с 02.06.08 Сообщения: 18859 В дневниках: 6586 Откуда: Ставрополь
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Asbuka
Цветик-Семицветик
На сайте с 31.10.08 Сообщения: 58085 В дневниках: 2120 Откуда: Чистая Слобода Карта № 445566
|
Добавлено: Вс Апр 08, 2012 15:45 |
|
|
у меня тоже тефаль с красным глазом...вроде хорошая сковорода...но тонковатая...
больше нравятся тяжелые...типа сотейников-и борта высокие-и места меньше занимают и готовить проще...
вог тоже люблю
и нравится мультя..
пора менять тефлоновые с красным глазом ...а вот на какие-не знаю...сейчас такое разнообразие-и керамическое покрытие-и стальные и эмалированые...и короче-девочки-что посоветуете? |
|
Вернуться к началу |
|
|
Мираж
Наш человек
На сайте с 16.03.09 Сообщения: 110697 В дневниках: 54693 Откуда: Н-ск, рабочая окраина
|
Добавлено: Вс Апр 08, 2012 16:03 |
|
|
Asbuka
У меня есть сотейник из нержавейки. Да, он, как говорится, не ядовит. Но к нему все так прилипает при жарке! |
|
Вернуться к началу |
|
|
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
|
|