/Проекты Сибмамы/Тест-драйв. Тестируем товары и услуги в Новосибирске

Отзывы к статье
Птицефабрика Улыбино: когда утка - королева стола.
Cтраница 2

Вернуться к статье

Добрый день. Вчера взяла на пробу на Северном проезде, 13.
Будем готовить и пробовать...
В розницу были: рагу, набор для тушения, филе с кожей без костей. Еще окорочка куриные по 3 кг фасовка. Цену не запомнила.
Утка продается по 5 шт. Цена разная. Если 5шт в одном пакете, то по 203 руб/кг. Если каждая из 5 уточек в индивидуальной упаковке, то по 220 руб/кг.
Помещение больше похоже насклад, но очень чисто все. Миллениум
Уже разобрали?

Вчера нашла СП по этим уточкам. Но там раздача на Маркса, мне не очень удобно. Morskaya udacha
Нет не будет на Учительской. Катёна1
Спасибо за столь развернутый ответ
Значит займусь поисками ее, по городу. Надеюсь в Ярче на Учительской будет. Morskaya udacha
Перьев нет.
Брала пупки - без пленок и пр., просто промыла, без дополнительных телодвижений, получились нежнейшие...
Грудку готовила пока только на МК - но подружка делала дома, очень хвалила.
Сама запекала крылья (люблю зажаристую шкурку), шейки варила. Из печени делали паштет - получилось очень вкусно, не хуже знаменитого фуагра - только дешевле в цать раз )),
Не очень понравилось рагу из утки - цена как раз таки супер, но вот подводит размер кусочков - сильно разномастный, хотя тушить или в плов самое то, а вот запекать не очень комфортно будет.
Ещё брала колбаски из утки - но т.к. готовила не в сезон, в духовке а не на мангале, особого вкуса деликатеса не почувствовала - наверное, не хватило дыма.
Всё свежайшее - но не забывайте смотреть ср.годн., в магазинах может и долго лежать товар. Кто данную утку купил и готовил, она действительно так хорошо ощипана как на фото?

Беру иногда утку другого производителя (в бордовые пакеты упакована) там приходится потратить время на дощип . Качество самой продукции хорошее, вкусно ...Но вот эта заморочка с убиранием остовов перьевых, достает прилично. Ну как утка может быть дороже любого мяса? И качество утки мягко говоря не очень К сведению сегодня мне ответили с сети Ярче , может быть кому-то будет полезно, и не ездить по всем магазинам в поисках как я.
Добрый день!
Вам пришел ответ от руководства:
"Добрый день.
Спасибо за обратную связь и интерес к нашим магазинам.
Мы действительно сотрудничаем с указанной птицефабрикой. От данного производителя в нашей сети была представлена замороженная утка, но не во всех магазинах был продукт. Наибольшее количество сейчас числится за магазином Н041 Новосибирск г, ул. Ватутина, 15 и Н061 Новосибирск г, пер. Твардовского, 13." Миллениум
ДД, у них расширяется постоянно кол-во точек продажи - например, вчера обнаружила почти полную линейку в магазине Мясная лавка (Гоголя 33/1)...
Улыбино в Инсте есть, или на сайте задайте вопрос, где рядом с вами можно отовариться утками )) я честно говоря в недоумении , не получается купить данную продукцию , нигде нет. До сих пор в поисках . Ну что же, попробовали утиное филе, рагу, окорочка. Всё ОЧЕНЬ вкусно получается

Кажется один раз давно на рождественские праздники брали гуся какого-то сразу фаршированного гречкой в заморозке продавался - не оставил положительных впечатлений. Попробуем наверное утку от Улыбино взять.

Ещё в планах испробовать сердечки, печень и язычки, только нужно рецепт поискать. Куриную печень периодически в специях готовим, изредка сердечки куриные. Интересно отличия понять. Вкусная утка. Недавно готовила.
И что интересно, жира в ней не так много, как я ожидала.
Брала в Ашане. Обратите внимание - срок годности от 6 до 12 месяцев, но в магазине на Северном проезде продукция всегда свежайшая, в розницу можно купить грудку, и рагу.
А ещё продукция Улыбино есть в мясных магазинах - например, в Мясном дне на Титова 17 - там видела шейки, печень, желудочки, сердечки, крылья, окорочка.

Наргиза писал(а):

Миллениум У нас в Ярче есть, на Учительской. 253 рубля за кг., Вес утёнка 2.5

Спасибо, но я там бываю не часто раз в месяц и не встречала, заеду на днях тогда ещё и в этот магазин

ТаняП (14/10/2020)

Я брала в быстрономе грудку со скидкой. Мариновала в вине, и в вине же варила грушу. Вкусно.

Скрытый текст: Показать Но это так, баловство, конечно. Накормить мужчину микроскопическим кусочком утки невозможно. И мы это понимали. Просто был красивый ужин. Не более. Скрыть

В принципе, утку мы любим и готовим несколько раз в год.

Ваш комментарий
Текст:
Автор:
	Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться