Кофейня-кондитерская Dudnik: новые вкусы известной марки
Сибмамы довольно давно не собирались на вкусные тест-драйвы. И вот долгожданное приглашение!
Кофейня-кондитерская Dudnik предложила мамам и детям продегустировать десерты и напитки, а также оценить качество обслуживания и интерьер своей точки в ТЦ Сибирский Молл.
Сайт: http://kddudnik.ru/
Группа вконтакте: https://vk.com/kd_dudnik
Сладкая математика с Dudnik! Выпускной уже совсем близко!Любимые пирожные стали ещё доступнее. Ведь как ни умножай, а в наборе дешевле на целых 20%!Сделайте ваш праздник не только сладким, но и выгодным!
*Скидка 20% действует на все порционные торты и пирожные при покупке набора от 3 штук.
Кондитеры постоянно совершенствуют лучшие европейские рецепты, экспериментируют, вводят в меню новинки. Сегодня в ассортименте кофеен-кондитерских уже более 100 наименований десертов и тортов.
Dudnik – это продукция, которая подвергается мгновенной глубокой заморозке. Метод шоковой заморозки – это современный и технологичный способ сохранения продуктов, который позволяет сохранить без изменений вкус, аромат и текстуру. Зачем? Ответ прост. При производстве тортов и пирожных этой марки используются только натуральные ингредиенты. Соответственно, храниться долго в обычном холодильнике такие десерты не могут.
Сегодня кофейни-кондитерские работают во всех районах Новосибирска. И уже открыта точка в Новокузнецке.
Но вернемся к нашему тест-драйву. День выдался дождливым и пасмурным, зато в уютной кондитерской на Фрунзе, 238 было очень тепло и уютно. Большая витрина так и манила разнообразием тортов, десертов и выпечки. Приветливые бариста готовы были ответить на любые вопросы и уделяли время каждому клиенту – и как они только все успевали, учитывая наплыв народа и количество заказов?!
Почти все участники нашей тест-группы были уже хорошо знакомы с продукцией Dudnik. Поэтому главным условием тест-драйва стало попробовать что-нибудь новенькое, оценить непривычный вкус и рассказать об этом максимально честно.
Итак, пусть расскажут наши сибмамы!
Лелечка)))
С Dudnik я знакома давно и являюсь регулярным покупателем торта "Бельгийский шоколад" - только этот торт с удовольствием едят мои мальчики. И только из Dudnik. Любой другой "Бельгийский шоколад" не прошел тест-драйв и не признаётся вкусным. Прямо скажу, я тоже считаю этот торт удачным - коржи у него имеют интересную консистенцию, похожую на печенье "брауни", крем вкусный, масло масляное. Так что за этот торт наше огромное спасибо *очень много сердечек. И, по понятным уже причинам, я не была знакома с другими десертами от Dudnik.
1. Меренговый рулет. Сложно оценивать, не понимая, КАК это должно быть в идеале. Я могу сравнить с другой популярной кондитерской маркой. Этот мне понравился больше - бисквит? Меренга? Держат форму и имеют хорошую консистенцию, не расползаются и не растекаются. Крем обычный, для меня сладкий. Выглядит всё это прилично, можно даже сказать - маня попробовать. На этом наверное всё - «вау-эффекта» я не получила.
2. Сибон. Сибон - это булочка с корицей, шоколадом и бананом. Ребенок остался доволен.Сладко, много, вкусно.
3. Ягодный смузи. Смузи из ягод - это смузи из ягод. Испортить его сложно. И Дуднику тоже не удалось это сделать. Смузи имел хорошую густую консистенцию, приятный ягодный вкус, был (по словам ребенка) в меру сладким.
4. Апельсиновый пунш. Ну ребяяята! Я же даже попросила уменьшить порцию меда. Вообще я считаю, что давно уже пора научиться делать напитки с возможностью выбора сладости, как с перцем - сладко, очень сладко, супер сладко, без сахара!Так вот, пунш. Не знаю, может, это оттого, что я не добавляю сахар в напитки, но пунш был чрезмерно сладким. Я попросила разбавить всё это дело - стало возможно пить. Было уже просто "очень сладко". Апельсинов на дне стакана было достаточно, чем меня и порадовали. Люблю я вот такие моченые в кипятке апельсины.
В целом о кафе в СибМолле. Уютно, комфортно, спокойно. Девушки за стойкой были очень приветливые и старательные. И даже мой потерявшийся меренговый рулет отыскали)))Зайти и выпить чая с десертом, посидеть отдохнуть - вполне себе хорошее место.
Леся_Лесенька_Олеся
Первым делом хочется поблагодарить всех причастных за предоставленную возможность посетить кофейню-кондитерскую Dudnik и продегустировать их продукцию. Понравилась уютная атмосфера кофейни, приятный дизайн и широкий ассортимент продукции. Сделать выбор и остановиться на чем-то одном было непросто. Но с этим нам готовы были помочь доброжелательные девушки, работающие в кофейне. Они хорошо ориентируются в составе напитков и десертов.
Сын взял себе раф и кусочек карамельного тортика. Мой выбор пал на меренговый рулет и латте. Напитки нам очень понравились. Они приготовлены качественно и достойно. Понравилось, что детям предусмотрительно подают их в не очень горячем виде. По десертам у нас мнения разошлись. Сыну понравилось всё. На мой вкус, есть недочеты. Например, меренга была пересушена. И, к сожалению, десерт не совсем оправдал мои ожидания. Мне не хватило в нём лёгкости и воздушности. Но думаю, что по случаю ещё посетим один из филиалов кофейни, чтобы в приятной атмосфере попробовать другие десерты и напитки. Кстати, цены на продукцию довольно демократичные, что не может не радовать.
Ar
Корнер Dudnik расположен на фудкорте "Сибирского молла", на первом этаже. Это небольшое кафе в традиционном для "Дудника" оформлении - диваны вдоль стен, круглые столики на двоих и, главное, витрина с тортами, сэндвичами и порционными десертами. На грифельной стене выписано обширное меню напитков на любой вкус - несколько сортов кофе в различных сочетаниях с молоком, смузи, пунши, глинтвейны, авторские чаи.
Конечно, продукция Dudnik уже несколько лет известна новосибирцам и любима ими. Но организаторы предложили участникам тест-драйва найти новые для себя вкусы, выбрав по напитку и десерту, не испробованному ранее. Дочь выбрала фисташковый эклер и раф Твикс, а я вишнёвую пару - меренговый рулет с вишней и вишнёвый глинтвейн. Надо отметить, что вкусы и напитков, и десертов выразительны, так как исходные продукты - натуральные, моментальная заморозка сохраняет свежесть вкусов. Сотрудники кафе работали расторопно, принимая и отдавая заказы, охотно и подробно отвечали на вопросы о предлагаемых блюдах.
Приятно было встретиться со знакомыми форумчанками.
esera
Кофейни Dudnik знаю давно и нежно люблю их продукцию.На тест- драйве сложнее всего было выбрать то, что ещё не пробовала, поэтому остановила свой выбор на огуречном лимонаде и зерновом печенье «Здоровье», в индивидуальной упаковке.
Как открыла печенье, запах просто нереальный – мед, корица, специи. Печенье внешне выглядит жестким, но очень мягкое на ощупь, во рту рассыпается на нежные крошки из разного вида злаков - семечки, лен, овсянка. Вкус интересный, с лёгкими солодовым нотками, сладость очень умеренная. Есть соль, но, опять же, очень незначительно только чтобы оттенить основные ингредиенты.
Огуречный лимонад: объем большой, 650 мл за 199 руб., именно то, что надо на лето, стакан высокий, узкий, с логотипом и трубочкой. В составе минеральная вода, кусочки нарезанного огурца, лайм, апельсин - очень вкусно и освежающе.
Единственный минус - для людей считающих КБЖУ, информации об этом нет в свободном доступе, только если звать менеджера и у него уточнять. А в остальном ассортимент и обслуживание на очень высоком уровне, и каждый может найти себе вкусняшку или перекус по своим требованиям. В наличии большой выбор чаев, кофе и освежающих напитков.
Непростая
В кофейнях Dudnik мы были уже очень давно и, кроме Наполеона, ничего не пробовали. Поэтому, можно сказать, сегодня знакомились с Dudnik впервые вообще, и с кафе в СибМолле в частности.
Нас встретили приветливые девушки и предложили выбрать что-нибудь из напитков и десертов, попутно рассказывая об особенностях выбранных нами вариантов, чтобы мы могли определиться в соответствии со своими вкусами. Я выбрала мереговый рулет и миндальный раф, а ребенок торт Шахерезада и лимонад дыня-маракуйя. Довольно быстро нам приготовили и то, и другое, и можно было начинать дегустацию. Из четырех позиций нам понравились три - очень вкусный шоколадный торт, в меру сладкий, хорошо пропитанный и добротно политый шоколадом; хороший кофе, с насыщенным миндальным оттенком; и очень понравился, причем обоим, лимонад. Хорошая степень газированности и сбалансированная вкусовая гамма, сладкий, но не сахарный, и с интересными кусочками фрукта внутри. А вот меренговый рулет немного разочаровал. На мой вкус, излишне сухой и, несмотря на большое количество ягоды внутри, не хватало вязкой серединки и воздушности.
В целом мы оба остались довольны и вкусовыми ощущениями, и объемом порций. Спасибо за такое мероприятие!
Плюсы:
- Приятный интерьер
- Вежливое и быстрое обслуживание
- Широкий ассортимент продукции
- Натуральные ингредиенты
- Вкусные десерты и напитки
Просьбы:
- Сделать в меню возможность регулировать степень сладости напитков
- Добавить информацию по КБЖУ в описание десертов
Аглая Карамзина
Фото: Ксения Петрова
1.06.24
