Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Праздники » Новый год » Новогодняя кулинария - Рецепты на Новый год и Рождество
Салат "Снеговичок"Этот салат довольно сложный, с ним пришлось сыну повозиться.
Итак, нам потребуются:
Начинаем готовить печень. В кастрюлю выливаем сливки, туда же добавляем сливки, слитые с творога для предыдущего салата, кладем разрезанный зуб чеснока и немного соли. Варим, непрерывно помешивая, до готовности. Параллельно в простой воде отвариваем рис без соли и специй. Изначально сын планировал перекрутить отваренную печень на мясорубке, но поскольку чувствовал себя неважно, я уговорила его облегчить задачу и воспользоваться блендером. Режем оливки и красный перец (мелко) и добавляем в печень.
Туда же отправляем часть риса и нарезанные яичные желтки. Все перемешиваем и отправляем в холодильник.
В отдельную емкость выкладываем оставшийся рис и натертые на терке белки и чеснок и приправляем небольшим количеством майонеза. Приступаем к оформлению салата.
Выкладываем на тарелку охлажденную печеночную основу в виде снеговика, получившиеся полусферы поверх обкладываем рисово-белковой смесью. Украшаем, как душе угодно. Витя использовал веточки укропа в качестве метлы и прически снеговика, а из моркови и оливок соорудил детали одежды и лицо.
14.12.2015
АгатаЮ,
Барнаул
то есть печень сырая???
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Горный Алтай 8! (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Флешмоб Время путешествий: Отдыхаем активно! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Куда пропала тема? (Обсуждение сайта и форума)Куда пропала тема? (Обсуждение сайта и форума)Наши любимые петунии 40 (Наш цветник )Цветы, бутоны и букеты (Фотофорум. Все о фото)Белоруссия. Признание в любви (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Томаты - том 20 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Куличи и пасхи - 2024 (Кулинарный форум)Мои спасенные кошки (Помощь животным)
Объявления
Продам вещи для беременных р.46-48-50 (Товары для беременных и кормящих (ДО))Обувь женская р38-40, мужская р43-44 (Обувь для взрослых (ДО))Одежда для крупных мужчин р54, Женское (Одежда для взрослых (ДО))Для девчонок р23-30 и мальчишек р20-30 (Обувь для малышей и дошколят (до 30 размера) (ДО))***игрушки*** добавила игрушки, книги 04.02 (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Санки-ледянка, бустеры (Детский транспорт. Коляски и автокресла, велосипеды и самокаты, слинги (ДО))Разная обувь для девочки и мальчика (Детская обувь от 31 до 36 размера (ДО))Вещички для красотулек и мальчишек р86-122 Карнавал (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Шторы, ткани Ссср, посуда Гдр (Товары для дома и семьи. (ДО))Верхняя и школьная одежда для девочек 152-160см (Детская одежда для подростков 152 см и выше)
|