Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Овощные блюда
Паста из баклажановЭта паста прекрасно дополнит жареную курочку. Хороша как намазка на хлеб. Вкусна и в горячем, и в холодном виде.
Баклажаны помыть, порезать крупными кубиками (1,5-2см). В миске их посолить, добавить любимые специии, немного подсолнечного масла. Перемешать и запечь в духовке около 10 минут при 180-200 С.
Чеснок порезать пластинками. Помидоры крупными кубиками. Сначала обжарить на сковороде чесночок, потом добавить помидоры и протушить минут 10, чтобы испарилась лишняя влага. Затем добавляем в сковороду обжаренные в духовке баклажаны. Добавляем немного соли и специи. Я добавляла такие, чтобы было остренько! Много зелени. И ещё обжариваем постоянно помешивая 7-10 минут. На этом этапе несколько вариантов: - можно оставить так, как овощное блюдо. - можно переложить в глубокую посуду и пробить блендером - получится намазка для брускетт или густой соус для мяса. Я в горячую овощную смесь добавила ещё натёртый плавленный сырок. Для брускетт: обжарить хлеб, натереть чесночком и намазать баклажанную пасту. В холодном виде паста тоже очень вкусная! 22.06.2022
Натусиk
Новосибирск
Наташа, спасибо за рецепт, чуть слюной не захлебнулась! )))))
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Звериный фото-флешмоб: "С тобою мы объехали полсвета" (Животные)Томск (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Цветы, бутоны и букеты (Фотофорум. Все о фото)Москва - все о нашей столице (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Крым 2023 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Гортензия -3 (Наш цветник )Томаты - том 20 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Пробежка по Питеру - часть 2 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Флешмоб Время путешествий: Отдыхаем активно! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Фото месяца (Фотофорум. Все о фото)
Объявления
❤️*ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО*ТОМ 4 ❤️ (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)ТОМ3-🍒GLAMOURная Турция👗👖->🦋 АКЦИЯ минус 1️⃣5️⃣ % с 931 🦋 (Зарубежные покупки)Егорьевские растюхи. Сезон 2023-2024 + Сумки Envirosax® (Коммерческие предложения)*СаДоВоД СТОП 12*⚡*Сима Ленд *⚡*НаТаЛи *⚡* (Коммерческие предложения)SH🌸PN🌸NST🌸P Доставка в РФ-США 15$,ГЕРМАНИЯ 8€, АНГЛИЯ 8£ (Зарубежные покупки)ИЗРАИЛЬСКАЯ косметика GI*GI,Ho*ly Land и др.по низким ценам! (Зарубежные покупки)СИМА-ЛЕНД Орг 10% Бесплатные раздачи в 3х центрах! (Коммерческие предложения)ПРОФ.КОСМЕТИКА для ВОЛОС,ЛИЦА и ТЕЛА от Горожанки (Коммерческие предложения)💚 ЭНГРОС - Клубные цены - СТОП КАЖДУЮ НЕДЕЛЮ 💚 (Коммерческие предложения)✌️🌞🤩ТАО-закупка от ШОЛПХЕЛПЕРА!💥 (Зарубежные покупки)
|